Beberapa hari kemarin nyoba fun cooking bareng anak. Karena masak bareng toddler jadinya milih makanan yang simple aja. Akhirnya milih dessert cup karena punya oreo nganggur, pisang yang kematengan menuju busuk, dan roti tawar nganggur. Kita bikin banoffee tanpa toffee dan setup roti tawar.
Resep banoffee tanpa toffee:
Bahan:
1 bungkus Oreo 133 gr
2 sdm mentega, lelehkan
Pisang 5 buah
Susu cair uht plain 500 ml
Susu bubuk Dancow full cream 2 sachet
Santan kara 2 sachet
4 sdm gula
4 sdm tepung maizena
1 sdm mentega untuk vla
Cara buat:
1. Hancurkan oreo sampai jadi bubuk atau remahan kecil. Lalu campur dengan mentega leleh. Aduk rata. Sisihkan
2. Iris pisang tipis memanjang. Sisihkan.
3. Siapkan wadah, tata oreo sebagai lapisan dasar, pisang sebagai lapisan tengah.
4. Buat vla : campur susu cair, susu bubuk, santan, gula, aduk rata lalu panaskan. Lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata hingga mengental. Matikan api, masukkan mentega. Aduk rata.
5. Tuang vla sebagai lapisan atas. Selesai.
Resep setup roti tawar:
Bahan:
Vla sisaan banoffee
2 lembar roti tawar
Topping meises
Cara buat :
1. Lapisi dasar wadah dengan vla.
2. Letakkan roti tawar (yang sudah dipotong sesuai wadah) diatasnya, tuang vla, beri meises.
4. Taruh roti lagi, tuang vla lagi, beri meises. Selesai.
Alhamdulillah enaak. Kira kira hasilnya seperti ini :
Setup roti tawar
Banoffee tanpa toffee
Comments
Post a Comment